火腿雞肉雜菜pizza

火腿雞肉雜菜pizza

面糰的材料有：

1.  高根麵粉（strong white flour）500克
2. fast action dried yeast 7克
3. salt 1/2 茶匙
4. sugar1/2 湯匙
5. 暖水 305 克

用生粉水打芡，可以令到焗出來在pizza上的番茄漿不會出水。

著好了，把它攤凍。

在皮的邊緣塗一層油，有助這部分的皮更脆。