烤意大利節瓜 - 易過借火又好食到痺

烤意大利節瓜 - 易過借火又好食到痺

去皮，開邊，放在焗盤上，灑點橄欖油，灑點鹽和黑椒, 便可以放入預熱了的焗爐焗了。

用猛火焗，目的是用最短的時間便達到熟而有顏色的效果。如果焗爐有grilling 的function, 可以用grill 來grill，效果更好。不過，無論焗或者grill，一軟身便好，否則太林便不好吃。

灑了橄欖油,鹽和黑椒，準備入焗爐。

出爐了，顏色嫰綠，很美。