黑芝麻餡的湯圓

材料： 炒香黑芝麻140克，炒香白芝麻5克，砂糖 110克，水15克，溶牛油（salted butter）30克 (芝麻和糖的比例大概是： 芝麻: 糖 = 1: 0.75)


用這個餡做了湯圓。