food & things
Friday, 23 November 2012
用壓力煲煲成的綠豆沙
梅菜蒸方塊豬肉
又做了老婆餅
雲吞餡釀豆腐
蘿葡糕-冬天的補品
鶴藪白菜-又名匙羹白菜
煎豬排
Wednesday, 21 November 2012
炸腰果
南京鹽水鴨
蘿卜糕
Monday, 19 November 2012
香酥鴨
200度C for 1 hr, 190度C for 1/2 hr，turn off the oven ,leave the duck in for 1/2 hr.
Sunday, 18 November 2012
山胡椒根白蘿葡燜羊腩
春天的捲子
秋梨膏-今年第二次整了
Thursday, 15 November 2012
久違了的番薯乾
今天用焗爐 做了這個, 由生開始焗，先用180度C 焗20分鐘，然後轉150度C又焗10分鐘，再轉110度焗C 60分鐘， 便成了軟硬適中的番薯乾了。
豬肉末釀白蘿葡·
Tuesday, 13 November 2012
鮮檸檬豆shi蒸烏頭
自己做雲吞
加了脆花生的生炒蝦米冬菇臘味糯米飯
真正從生炒熟到熟的---生炒蝦米冬菇臘味糯米飯
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